白糖,牛奶,豆油,粳米,蛋白
提問: 消化道空孔
男,54歲,前幾天胃痛的不行,現在住院.經B超檢查,提示消化道空孔,但不明顯,我們沒有采取手術.這兩天都在打點滴,病情有所好轉.請問醫生,不手術對病人好嗎?出院以后怎樣調理比較好?
医师解答: 男,54歲,前幾天胃痛的不行,現在住院. 經B超檢查,提示消化道穿孔,但不明顯,我們沒有采取手術. 這兩天都在打點滴,病情有所好轉.請問醫生,不手術對病人好嗎出院以后怎樣調理比較好
此病多與消化道的潰瘍有關,如果比較小可以采取保守治療。術后出院后應注意治療消化道潰瘍,此外注意飲食調理。  潰瘍病病情輕重不一,通常飲食治療可按病情輕重不同分為4個階段,即I、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ期。分期治療參考奚比氏飲食治療方法,根據中國人飲食習慣,修訂潰瘍病飲食分期治療方案。   潰瘍病I期飲食治療   適用于潰瘍病急性發作或出血剛停止后。進流質飲食,每天6一7餐。每天2次牛奶,若牛奶不習慣或腹部脹氣者,用豆漿代替,或加米湯稀釋。其他可給予豆漿、米湯、蒸蛋羹、稀藕粉、豆腐腦等。通常牛奶及豆漿加5%蔗糖以防胃酸分泌增加,并注意咸甜相間;并選無刺激性及易消化流體食物。 潰瘍病I期治療飲食參考食譜 ---------------------------------------------------------------------- 第1次 富強粉15g 雞蛋50g 豆油5g 鹽1g 第2次 嫩豆腐300g 豆油6g 鹽lg 第3次 米粉15g 雞蛋50g 鹽1g 第4次 牛奶250g 白糖15g 第5次 米粉15g 青菜汁200g 鹽1g 第6次 雞蛋40g 鹽1g 第7次 牛奶250g 白糖15g ---------------------------------------------------------------------- 總熱能4.30MJ  氮:熱能l:128.57   P/S比值0.75 碳水化物101.3g   蛋白質49.9g   脂肪46.9g 動物蛋白32.9g   食物纖維2.5g ----------------------------------------------------------------------   潰瘍病Ⅱ期飲食治療   適用于無消化道出血,疼痛較輕,自覺癥狀緩解,食欲尚可者。宜進厚流質或細軟易消化的少渣半流質,如雞蛋粥、肉泥爛面條等, 每天6餐,每餐主食50g;加餐可用牛奶、蛋花湯等。此期以極細軟易消化的食物為主,并注意適當增加營養,以免發生營養不良,影響潰瘍面愈合;禁食碎菜及含渣較多食物。 Ⅱ期飲食治療參考食譜 --------------------------------------------------------------------- 第1次 富強粉50g 豬瘦肉35g 鹽1g 第2次 牛奶250g 雞蛋40g 白糖20g 第3次 掛面60g 豬瘦肉35g 豆油6g 鹽1g 第4次 雞肉30g 麥淀粉6g 蘇打餅干15g 鹽1g 第5次 粳米60g 帶伍50g 鹽1g 第6次 雞蛋50g 鹽1g 第7次 牛奶250g 白糖20g 蘇打餅干15g ---------------------------------------------------------------------- 總熱能6.49MJ  氮:熱能1:137.84  P/S比值0.49 碳水化物220.4g  蛋白質75.9g  脂肪44.0g 動物蛋白55.4g  食物纖維0.8g ----------------------------------------------------------------------   潰瘍病Ⅲ期飲食治療   適用于病情穩定,自覺癥狀明顯減輕或基本消失者。飲食仍以細軟易消化半流質為主。每天6餐,每餐主食不超過lOOg,可食粥、面條、面片、小餛飩、小籠包、清蒸魚、軟燒魚、氽肉丸等。避免過飽、防止腹脹,仍禁食含粗纖維多的蔬菜,避免過咸等。 潰瘍病Ⅲ期飲食治療參考食譜 ---------------------------------------------------------------------- 第1次 粳米75g 饅頭70g 肉松15g 第2次 豆腐腦260g 豆油6g 咸餅干12g 第3次 粳米50g 饅頭70g 青菜60g 豆油11g 鹽3g 第4次 牛奶250g 白糖20g 第5次 掛面llOg 豬瘦肉75g 青菜100g 鹽2g 第6次 牛奶250g 白糖20g 蛋糕75g --------------------------------------------------------------------- 總熱能8.56MJ  氮:熱能1:133.95  P/S比值0.89 碳水化物294.4g  蛋白質95.5g  脂肪54.1g 動物蛋白55.1g  食物纖維4.2g ---------------------------------------------------------------------   潰瘍病Ⅳ期飲食治療   潰瘍病Ⅳ期飲食即胃病5次飯,適用于病情穩定,潰瘍基本愈合并漸康復的患者。選用軟而易消化食物為主,主食不限量,除3餐主食外,另增加2餐點心,此時仍不宜進食油煎炸及含粗纖維多食物。 潰瘍病Ⅳ期飲食治療參考食譜 --------------------------------------------------------------------- 第1次 粳米50g 饅頭70g 雞蛋50g 豆油5g 鹽2g 第2次 牛奶250g 白糖20g 蘇打餅干15g 第3次 粳米50g 花菜120g 豬肝75g 胡蘿卜50g 青魚75g 油10g 第4次 豆漿300g 白糖20g 蛋糕75g 第5次 粳米lOOg 豬瘦肉60g 豆腐120g 雞蛋5Og 豆油10g 鹽2g --------------------------------------------------------------------- 總熱能8.70MJ 氮:熱能1:135.48 P/S比值1.42 碳水化物298.3g 蛋白質95.9g 脂肪55.8g 動物蛋白54.5g 豆類蛋白11.4g 食物纖維7.56g

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